Австралија е опремена со изобилни висококвалитетни ресурси на ранчот со говедско и овчо месо и морски риболовни ресурси. Длабоко обработеното органско месо и производите од диви морски плодови добиваат високо признание на глобалните пазари. Ова соработувачко локално претпријатие е специјализирано за преработка на органска храна. Неговите оригинални линии за сушење на топол воздух создаваат откачено месо со голема загуба на исхрана и просечен вкус и ограничена пазарна премија. За да ги искористи можностите за раст на пазарот на глобалната органска замрзната храна, клиентот инвестира во нов капацитет за сушење со замрзнување за замрзнато сушено говедско, овчо месо, лосос и закуски од морска храна. Производите ги снабдуваат австралиските локални супермаркети и се извезуваат во Кина, ЕУ и Северна Америка.
Клиентот ги поставува три основни барања за производот: прво, максимизирање на задржувањето на природниот вкус и исхрана на месото и ограничување на оксидацијата и обезбојувањето на мастите за време на производството и складирањето; второ, поддржете долгогодишно континуирано масовно производство во големи серии за распоред на постројки со полно оптоварување; трето, хардверот и документацијата ги исполнуваат австралиските MPI, HACCP и стандардите за ревизија на органска храна за да се олесни ревизијата во фабриката и царинењето за извоз во странство.
Нашите инженери ја оптимизираа конфигурацијата на целосна линија според димензијата на работилницата на клиентите, снабдувањето со вода и електрична енергија и дневната пропусност на суровини. Машината за замрзнување користи технологија за сушење со замрзнување со ниска температура и ниско-кислород за да го намали контактот материјал-кислород во текот на обработката и да го ублажи пожолтувањето и обезбојувањето на говедското, овчо месо и лососот со висока содржина на маснотии. Засилениот систем за ладење се прилагодува на непрекинато континуирано производство со подобрување на заштедата на енергија за намалување на потрошувачката на енергија од единица-производ во услови на масовно производство. Врската за пред-третман од предниот дел, домаќинот на машината за замрзнување и опремата за тампон за празнење на задниот крај, сите прифаќаат материјали за храна.
Доставени се целосни цртежи на распоредот на работилницата, детален список на опрема и прирачници за одржување. Обезбедени се пакети за референтни процеси за говедско, овчо месо, лосос и морски ракчиња за да се забрза дебагирањето на процесот на клиентот. За време на промоцијата на проектот, чекор-по-чекор се потврдуваат техничките и комерцијалните детали, вклучително и заштитата на поморскиот товар, пуштањето во работа во странство на лице место, времето на искористување на резервните делови и далечинската поддршка по продажбата. Опремата наскоро ќе влезе во фаза на производство. По пуштањето во употреба, ќе го поддржи клиентот за понатамошно проширување на глобалниот извозен бизнис на органско замрзнато месо и производи од морска храна.
