Неодамна, комплетната производствена линија за сушење на тропско овошје приспособена од добро позната голема тајландска група за преработка на овошје заврши со склопување, заедничко дебагирање и прифаќање на лице место од клиентите во нашата производствена база. Со зрели ресурси на синџирот на снабдување со свежо овошје, оваа група беше вознемирена од недоволниот капацитет на стара опрема, заедно со точките за болка во производството, вклучително и колапс на производот, врнежи од масло и низок принос на замрзнато сушен дуриан. Затоа, тие инвестираа во нови набавки на производствена линија за да го прошират капацитетот за преработка на сушен дуријан, мангостин и лонган. Готовите производи во голема мера се извезуваат на потрошувачките пазари, вклучувајќи ги Кина, Јапонија и Јужна Кореја.
Приспособена за тропски суровини со висок шеќер и висок вискозитет во Тајланд, оваа машина за замрзнување постигнува униформност на температурата на полица во рамките на ±1 степен, температура на ладна стапица до -55 степени и функција за автоматско наизменично одмрзнување за да спречи намалување на прекумерното намалување на мразот на водата. Сите компоненти за контакт со производот, вклучително и внатрешниот ѕид на комората, фиоките за материјали и обртните рамки се изработени од нерѓосувачки челик 304 од типот на храна со полиран заварување без шевови за да се елиминираат санитарните мртви агли. Поддржан е флексибилен прекинувач за производство меѓу дуриан, мангостин, лонган и манго.
Техничките инженери доделени од клиентите останаа во нашата фабрика и извршија целосни тестови на вистински материјал со локалниот дуриан. Примероците сушени со замрзнување дуријан покажаа целосна и недопрена форма, без очигледен колапс или прекумерни врнежи од масло, добро задржана овошна арома. Содржината на влага и сензорните индикатори целосно ги задоволуваат комерцијалните стандарди за извоз. Целосните извештаи за CE тестови, сертификатите за материјали и придружните документи HACCP се испорачуваат заедно, задоволувајќи ги тајландските TIS стандарди и барањата за пристап до карантин за извоз во Кина.
По прифаќањето, ќе се организира заштита од 'рѓа, товарење контејнери и поморска испорака. Подоцна нашите инженери во странство ќе отпатуваат во Тајланд за инсталација на позиционирање на лице место, пуштање во работа, обука за процес на тропско овошје со повеќекратни групи и практично предавање на оператори. Тимовите на клиентите самостојно ќе го совладаат секојдневното работење, прилагодувањето на параметрите и рутинското решавање на проблеми, обезбедувајќи непречено пуштање во работа и проширување на обемот на извоз на тропско замрзнато сушено овошје на клиентот.
