Вовед во производ:

Основна опрема за ефикасно зачувување на свежината и модерно производство

Индустриски-Вакуумски сушари за замрзнување со големи размери се клучна опрема за модерно-производство од големи размери.

Оваа напредна опрема користи технологија за сушење со вакуум замрзнување- за дехидрирање на материјалите. Оваа технологија го максимизира зачувувањето на оригиналните хранливи материи, активните состојки, бојата и формата на материјалите и широко се користи во прехранбената, фармацевтската, биолошката и хемиската индустрија.

03Industrial large vacuum freeze dryer532

03Industrial large vacuum freeze dryer534

03Industrial large vacuum freeze dryer536

03Industrial large vacuum freeze dryer537

Работен принцип и процес

Индустрискиот-процес на сушење со вакуум замрзнување- се состои од три главни фази:

1. Фаза на замрзнување:

Материјалот брзо се замрзнува во ниска-температурна средина од -30 до -50 степени, целосно зацврстувајќи ја неговата внатрешна влага во цврсти кристали на мраз, поставувајќи ја основата за последователниот процес на сублимација.

2. Фаза на сушење со сублимација:

Под опкружување со висок вакуум (обично при опсег на притисок од 13 до 133 Паскали), ледените кристали се загреваат и директно се сублимираат во водена пареа, која се заробува од кондензаторот во опремата и се испушта.

3. Фаза на сушење со десорпција:

Температурата на загревањето дополнително се зголемува за да се отстрани преостанатата незамрзната вода од материјалот, намалувајќи ја конечната содржина на влага на под 5%, обезбедувајќи долг- рок на траење на производот.

Предности на производот

Индустриските-сушилници со вакуум замрзнување со големи размери нудат многу значајни предности:

1. Одлично зачувување на свежината

2. Висока ефикасност на сушење, заштеда на енергија и заштита на животната средина

3. Интелигентна контрола и лесно ракување

4. Издржлив, безбеден и сигурен

5. Силна приспособливост и одлична приспособливост

03Industrial large vacuum freeze dryer1710

Технички параметри

Mодел	JJXFD-2,5	JXFD-5	JJXFD-10	JXFD-20	JXFD-30	JXFD-50
Производство (влез)	25 кг / серија	50 кг / серија	100 кг / серија	200 кг / серија	300 кг / серија	500 кг / серија
Готови производи (излез)	5 кг / серија	10 кг / серија	На 20 кг / серија	40 кг / серија	60 кг / серија	100 кг / серија
Вкупна ефективна површина	2.52㎡	5.5㎡	10.3㎡	20.8㎡	30.5㎡	50.6㎡
инсталирана моќност	10 kw/h	22 kw/h	15,5 kw/h	50 kw/h	60 kw/h	85,5 kw/h
рејтинг на услугата	6 kw/h	35 kw/h	12 kw/h	30 kw/h	40 kw/h	60 kw/h
Метод на греење	Топлина на моторот	електрично греење	Топлина на моторот	електрично греење	Греење на струја или пареа	Греење на струја или пареа
Максимално пакување по корпа	0.0875m³	0.15m³	0.3m³	0.717m³	1.067m³	1.75m³
Работна температура на грејната плоча	-35 степени -120 степени	-120 степени на нормална температура	-35 степени -120 степени	-120 степени на нормална температура	-120 степени на нормална температура	-120 степени на нормална температура
Температура на испарување во ладење	-30 степени -45 степени	-30 степени -45 степени	-30 степени -45 степени	-30 степени -45 степени	-30 степени -45 степени	-30 степени -45 степени
Работен притисок	10 pa-100 pa	10 pa-100 pa	10 pa-100 pa	10 pa-100 pa	10 pa-100 pa	10 pa-130 pa
Pбрзина на прескокнување	15-30 мин	20-30 мин	15-30 мин	20-30 мин	20-30 мин	20-30 мин
финален вакуум	10 па	10 па	10 па	10 па	15 па	15 па
Време на сушење на замрзнување	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h

Апликации

Големите-индустриски вакуумски сушари за замрзнување имаат широк опсег на апликации:

· Прехранбена индустрија: Производство на високо-замрзнато-сушено овошје и зеленчук (со задржување над 95% од витамини и антоцијани), инстант кафе, зачини, инстант супи, месо, морски плодови, храна за бебиња, итн., совршено зачувувајќи ја бојата, аромата на состојките и хранливата содржина.

· Биофармацевтска индустрија: Се користи за сушење чувствителни лекови на топлина- и биолошки производи како што се вакцини, антибиотици, крвни продукти, ензими, хормони, пробиотици, пептидни лекови и екстракти од традиционалната кинеска медицина, со што се обезбедува нивната ефикасност и активност.

· Хемиска индустрија: Се користи за сушење на одредени специјални хемиски реагенси, катализатори, наноматеријали итн., за да се спречи нивно распаѓање и денатурација на високи температури.

· Истражување и пилотско производство: Обезбедување поддршка за клучна опрема за развој на процеси и зголемување{0}}продукцијата во универзитети, истражувачки институти и претпријатија.