Комерцијални мелници за месо

Комерцијална мелница за месо е високо ефикасна машина за преработка на храна дизајнирана за комерцијални локации како што се кујни, кафетерии и погони за преработка на месо. Првенствено се користи за брзо мелење големи парчиња месо (како свинско, говедско и пилешко) во мелено месо со различна дебелина, што го прави суштински дел од опремата во модерната преработка на храна.

Испрати Испраќам барање

Опис

Технички параметри

Предности на опремата

Во споредба со мелниците за месо за домаќинство, комерцијалните модели нудат значителни предности:

Висока ефикасност и висока продуктивност:

Напојуван од-мотор со голема моќност, тој нуди моќна моќност, способна за континуирано работење со висок-интензитет долги периоди, што резултира со исклучително висока производна ефикасност (десетици до стотици килограми на час).

2. Трајност:

Основните компоненти (како што се шнекерот, навлаката за завртки, сечилото и перфорираната плоча) се направени од нерѓосувачки челик за храна-од степен 304, отпорен на корозија и абење, обезбедувајќи долг работен век.

3. Контролирана завршница:

Опремен со различни перфорирани чинии (плочи со сито), лесно може да меле пломби од месо со различни големини на честички, вклучувајќи груби, средни и фини, за да ги задоволи потребите на различни производи како што се кнедли, ќофтиња и сосови од месо.

Безбедно работење:

Безбедносното блокирање гарантира дека машината може да се ракува само кога капакот е целосно затворен, спречувајќи случајно работење и обезбедувајќи лична безбедност.

Лесно чистење:

Главните работни компоненти имаат модуларен дизајн кој овозможува брзо расклопување и лесно чистење, исполнувајќи ги хигиенските и безбедносните стандарди на храната.

Параметри на опремата:

Параметри и проекти	(Мала) десктоп мелница за месо	(Голема) подна-стоечка мелница за месо	илустрираат
модел	JR-120	JR-220	Прилагодени модели
моќ	2,2 kW	4,0 kW	Ја одредува моќноста и ефикасноста, колку е поголема моќноста, толку е поголем капацитетот
Номинален напон	220 V / 50 Hz	380V / 50Hz	Треба да се избере според условите за напојување на локацијата
Моќ на обработка	150-200 кг/ч	400-600 kg/h	Часовно производство во идеални услови
Дијаметар на завртката	φ98 mm	φ120 mm	Дијаметарот на отворот за напојување влијае на големината на напојувањето
Материјал	Не'рѓосувачки челик 304 за храна	Не'рѓосувачки челик 304 за храна	Материјалот на делот што доаѓа во контакт со храната е поврзан со хигиената
Соодветна отворна плоча	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Стандардните спецификации на отворната плоча ја одредуваат дебелината на полнењето со месо
нето тежина	~ 50 кг	~ 150 кг	Тежината на машината влијае на стабилноста и мобилноста