Опис

Технички параметри

22Meatball Forming Machinedocx521

Вовед во опрема

Машината за формирање на ќофтиња е машина за преработка на храна која го автоматизира производството на ќофтиња. Изработен од нерѓосувачки челик 304, има елегантен дизајн. Неговата издржливост, леснотија на ракување и одржување, како и високата ефикасност и енергетска ефикасност го прават способен да произведе разновидни ќофтиња кои се освежувачки, цврсти и еластични. Користи механички систем за автоматско обликување и сечење на пастата од месо во ќофтиња, што значително ја подобрува ефикасноста на производството.

Принцип на работа

Повеќето машини користат систем за туркање со шнек-за да ја туркаат кашеста маса од месото од бункерот во матрицата за формирање, додека системот за сечење истовремено го сече екструдираното месо на ќофтиња. Некои модели го симулираат процесот на рачно формирање ќофтиња со лажица.

Главни апликации:

Погоден за правење разни видови ќофтиња, вклучувајќи свинско, говедско, риба, пилешко и ќофтиња од зеленчук, како и цврсти или полнети ќофтиња и ќофтиња од морска храна. Главната опрема во линијата за производство на ќофтиња вклучува мелница за месо, производител на месо, миксер за полнење, сечкач, производител на ќофтиња, резервоар за формирање и опрема за пржење. Машините за ќофтиња се достапни со механичка или со променлива контрола на брзината. Калапите може да се менуваат за да се прилагоди големината на ќофтињата.

Основни карактеристики и предности:

Елегантно и издржливо, лесно за ракување и одржување, ефикасно-заштеда на енергија, автоматско работење овозможува брзо, масовно производство на ќофтиња со еднаква големина, совршено тркалезни.

1. Ефикасно производство и заштеда на трошоци.

Може да се произведат стотици ќофтиња во минута, што многу ја надминува рачната ефикасност и е еквивалентно на 12 до 18 работници кои работат истовремено. Производството во големи-размери помага значително да се намалат трошоците за производство.

2. Стабилен квалитет и хигиена и безбедност

Автоматското производство обезбедува постојана големина и спецификации на ќофтиња, добра заобленост, мазна површина и постојан квалитет.

Опремата првенствено е изработена од нерѓосувачки челик-од прехранбен производ, кој ги исполнува хигиенските стандарди. Ова го намалува човечкиот контакт и го минимизира ризикот од вкрстена-контаминација.

3. Флексибилно работење и практично работење

Со менување на калапи, ќофтиња со различна големина може да се произведуваат флексибилно.

Некои модели поддржуваат регулација на брзина без чекори или претходно поставени параметри, што го олеснува прилагодувањето на брзината и спецификациите на производство на ќофтиња.

Структурниот дизајн е дизајниран за лесно чистење и одржување, а некои модели имаат модуларен дизајн кој овозможува брзо расклопување и чистење.

Модел и параметри на опрема

Модел	Моќ	Набавка	Моќен капацитет	Спецификации за ќофтиња	Режим на пренос	Димензии
RWJ-30	380V/50Hz	1,1 kW	140-430 ЕЕЗ/минута	φ14-φ30mm	Регулација на брзина без чекори	9403501610
RWJ-60	380V/50Hz	1,5 kW	140-260 парчиња / минута	Φ40-φ60mm	Регулација на брзина без чекори	12105201650
RWJ-90	380V/50Hz	2,2 kW	100-150 парчиња / минута	Φ30-φ90мм	Регулација на брзина без чекори	13005501730