Принцип на работа:

Во моментов, сушарите за овошје и зеленчук примарно користат две технологии: сушење со циркулација на топол воздух и сушење со топлинска пумпа. Едноставно кажано, сушењето со циркулација на топол воздух користи чист топол воздух генериран од опремата за загревање и дехидрирање на материјалот. Понапредната и енергетски{2}}ефикасна технологија за топлинска пумпа го користи обратниот принцип на Карно, а апсорбира топлина од околината за да го загрее воздухот за сушење. Истовремено, испарената водена пареа се отстранува преку систем за одвлажнување, што резултира со ефикасно сушење на овошјето и зеленчукот.

Клучни предности:

1. Висока ефикасност и заштеда на енергија:

Конкретно, сушарите со топлинска пумпа трошат само околу една-третина до една-четвртина од моќноста на традиционалните електрични грејачи, што значително ги намалува оперативните трошоци.

2. Висок квалитет:

Користејќи методи на сушење со средна- и ниска-температура, тие го максимизираат зачувувањето на бојата, хранливите материи и оригиналниот вкус на овошјето и зеленчукот, што резултира со високо-квалитетни сушени производи.

3. Еколошки и безбеден:

За време на работата не се испуштаат согорување или емисии, што го прави овој еколошки производ. Понатаму, нема запаливи или експлозивни опасности, со што се обезбедува безбедност и сигурност.

4. Интелигентна контрола:

Целосно автоматската интелигентна контрола овозможува прецизна контрола на температурата, влажноста и времето, овозможувајќи 24-часовно континуирано работење и намалување на рачната интервенција.

Параметри и типови

Врз основа на приближниот дневен обем на обработка (на пр., колку килограми свежо овошје и зеленчук треба да се сушат по сесија) и буџетот, во комбинација со обемот на производство, овие типови сушари може да се категоризираат на следниов начин:

1. Кутии-тип или интелигентни сушари за одвлажнување со ниски инвестициски трошоци и флексибилна работа

2.-заштеда на енергија и ефикасни сушари со топлинска пумпа

3. Повеќеслојни мрежести сушари со ремени со висока автоматизација и висок производствен капацитет

Модел/Тип	Моќ	Капацитет за греење	Температурен опсег	Карактеристики/Апликации
Паметна машина за одвлажнување на овошје и зеленчук	Приближно 4,8 kW (3 КС)	Поголема или еднаква на 16,5 kW	40 степени -70 степени	Температурата и влажноста се регулирани со топлинска пумпа, која- заштедува енергија и е еколошка и е погодна за мало или експериментално производство.
Кутија за сушење	6,3 kW	20 kW	40 степени -70 степени	Принцип на топлинска пумпа,-заштеда на енергија, погоден за мала и средна- употреба
Повеќеслојна мрежеста машина за сушење појас	12,22 kw	Според производството	40 степени -90 степени	Континуирано производство, висока ефикасност (200-1000 kg/h), погодна за големи преработувачки претпријатија