Опис

Технички параметри

17Vegetable Cutterdocx421

Вовед во опрема

Оваа машина за сечење коцки е професионален уред кој се користи за обработка на разни состојки во форма на блок- (како коренест зеленчук, некои овошја итн.) на еднообразни парчиња. Погоден е за погони за преработка на храна, централни угостителски кујни, големи кантини и други локации. Овозможува големи-, стандардизирани коцки на состојките, подобрување на ефикасноста и конзистентноста на обработката.

Принцип на работа

Машината користи транспортен систем за напојување и склоп на ротирачко сечило за сечење. Откако храната ќе влезе во машината преку влезот, подвижна лента ја транспортира со константна брзина до местото за сечење. Склопот на ротирачки сечиви со голема-брзина (повеќе сечила) прецизно ја сече храната на парчиња со еднаква големина. Склопот на сечилото може да се прилагоди за да исполнува различни спецификации за обработка.

Технички параметри

• Применливи материјали: корен зеленчук (компир, морков, сладок компир, итн.), Некои овошја и зеленчук (тиква, зимска диња, итн.)

• Големина на сечење: Прилагодлива според потребите (вообичаениот опсег е 20-50 mm, специфичниот опсег зависи од моделот на опремата)

• Производствен капацитет: приближно 500-1000 кг/ч (варира во зависност од видот на храната и големината на сечењето)

• Моќност на моторот: Приближно 2,2-3 kW

• Номинален напон: 220V

• Димензии: приближно 1150×680×1280 mm (малку се разликува помеѓу моделите)

• Материјал: Областите за контакт со храна се изработени од нерѓосувачки челик 304, исполнувајќи ги хигиенските стандарди за храна-

• Мобилност: Опремен со тркалца за лесно прилагодување

Предности

Униформно сечење:

Прецизно-дизајнираниот склоп на сечилото обезбедува постојана големина на сечење, обезбедувајќи стандардизирана обработка на храната.

Широка апликација:

Способен за обработка на широк спектар на состојки (зеленчук, овошје, итн.), задоволувајќи различни потреби за преработка.

Висока ефикасност:

Капацитетот за обработка може да достигне 500-1000 kg на час, што значително ја подобрува ефикасноста на производството во големи размери и ги намалува трошоците за работна сила.

Хигиенски и издржливи:

Не'рѓосувачкиот челик 304 е-отпорен на корозија и лесен за чистење, исполнувајќи ги хигиенските стандарди за преработка на храна. Опремата е стабилна, а системот за склопување на сечилото и погонскиот систем се многу издржливи.

Практично работење:

Процесите на хранење и празнење се мазни, а опремата е лесна за прилагодување, што ја прави работата едноставна. Тркачите ја подобруваат мобилноста.

Резиме:

Оваа опрема е професионална опрема за преработка на храна. Усвојува модуларен дизајн на сечилото за лесно одржување и прилагодување на големината. Стабилниот погонски систем, во комбинација со координираната работа на склопот на подвижната лента и ротирачкото сечило, обезбедува континуиран и стабилен процес на сечење. Во практична примена, може да служи како главен уред за пред{3}}преработка на храна во погоните за преработка на храна, а исто така може да служи и за стандардизирано подготвување јадења во централните кујни. Тој е клучен уред за автоматизирана и ефикасна преработка на храна, помагајќи им на компаниите да ја подобрат ефикасноста на производството и конзистентноста на квалитетот на производот.